Culture
Six Senses Laamu aux Maldives : la sérénité aux pieds nus !
Un atoll virtuellement vierge au cœur de l’océan Indien. Du sable blanc, une eau turquoise et une végétation ultra luxuriante: le décor est posé pour Six Senses Laamu, le seul resort de l’atoll de Laamu, au sud de l’archipel des Maldives.
L’histoire d’un autodidacte
Non, Guy Martin n’a pas eu de grand-mère Francine pour lui concocter des petits plats savoureux dans sa tendre enfance. Il n’a pas fait non plus son apprentissage dans les champs en respirant les parfums des fruits et des légumes. Guy est un véritable autodidacte. Petit, il voulait être docteur ou rock star. Son premier contact avec la restauration fut un rôle de pizzaiolo à 17 ans : « J’étais jeune et je voulais travailler » dit-il. En réalité, il voulait pouvoir suivre ses copains musiciens. Nous sommes bien loin des établissements feutrés aux ballets gracieux de maîtres de salle marchant sur la pointe de leurs souliers vernis.
